血栓“分解器”被发现,10斤洋葱不如1两它,医生专家:敞开吃,血管一点一点柔软

发布日期:2024-10-25 14:52    点击次数:131

血栓“分解器”被发现,10斤洋葱不如1两它,医生专家:敞开吃,血管一点一点柔软

每当谈到“血栓”,都让人闻之色变,这个潜伏在我们身体里的 “隐形杀手”,时刻威胁着我们的健康。当血管内出现血栓时,血液流通受阻,可能引发一系列严重的疾病,如心肌梗死、脑卒中等。因此,寻找有效的方法来预防和分解血栓至关重要。今天就给大家分享一种被称为血栓 “分解器” 的食物,据说“10 斤洋葱不如 1 两它”,这种神奇的食材就是——鱼肉,平时多吃点,让你的血管一点一点变柔软。

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鱼类是我们生活中不可缺少的食材,它味道鲜美,营养丰富,首先,鱼中富含的优质蛋白质,是身体细胞修复和生长的重要物质基础。同时,鱼中所含的不饱和脂肪酸,如欧米伽 -3 脂肪酸,对血管有着卓越的保护作用。它能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少血小板的聚集,从而有效预防血栓的形成。一旦血栓已经形成,这些不饱和脂肪酸还能发挥分解血栓的作用,让堵塞的血管逐渐恢复通畅。下面给大家分享一道鲫鱼的美味吃法,一起动手做起来吧。

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【鲫鱼豆腐汤】

准备食材:鲫鱼、豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜

处理鲫鱼:准备一条大小合适的鲫鱼,刮去鱼鳞,去掉鱼鳍鱼鳃,在用流动的清水仔细清洗干净,放到案板上,再鱼身上划几刀。

处理配料:准备一块生姜,切成姜片备用,小葱清洗干净,切成葱段备用,几棵香菜,清洗干净,切成香菜段备用。

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腌制鲫鱼:把鱼放入大碗中,放入姜片和葱,加入一点料酒,给鱼做个全身按摩,然后腌制10分钟。

处理豆腐:准备一块豆腐,冲洗一下,放到案板上,切成小块备用。

煎鸡蛋:锅中倒入适量食用油,油热打入鸡蛋,煎至一面定型,翻个面,煎至两面金黄捞出备用。

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煎鱼:锅留底油,再加一点油,撒点盐防粘,放入鲫鱼煎至底部焦黄(煎的过程中不要翻动),一面焦黄后翻面,再煎另一面。

加入豆腐煎蛋:先加入开水没过鲫鱼,开水是汤汁浓白的关键。然后放入豆腐和煎蛋,炖煮10分钟左右。

完成:时间到,最后根据自己口味加入适量的盐,搅拌均匀,撒上葱花和香菜提香,就可以出锅享用啦。

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营养价值

补充营养:鲫鱼豆腐汤富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能够为人体提供充足的营养,增强身体免疫力。

健脾利湿:鲫鱼具有健脾利湿的功效,豆腐具有益气和中的功效,两者搭配在一起,能够更好地发挥健脾利湿的作用,对于脾胃虚弱、水肿等症状有很好的缓解作用。

活血通络:鲫鱼具有活血通络的功效,豆腐具有清热解毒的功效,两者搭配在一起,能够更好地发挥活血通络的作用,对于气血不足、经络不畅等症状有很好的缓解作用。

温中下气:鲫鱼具有温中下气的功效,豆腐具有益气和中的功效,两者搭配在一起,能够更好地发挥温中下气的作用,对于脾胃虚寒、消化不良等症状有很好的缓解作用。

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